El Huerto de la Villa

Huerto escolar comunitario Villa de Vallecas


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¡A comer tortilla el domingo 24 de Abril!

dia-tortilla-2016Súmate a la celebración del Día de la Tortilla en El Huerto de la Villa el próximo 24 de Abril. Como viene sucediendo desde que nuestro huerto comenzó a ser tal, contamos con que llueva, poco o mucho. Parece que cada año nuestra convocatoria se vuelve una especie de danza de la lluvia en potencia, que aprovecha para descargar cuando empieza a oler a tortilla. Si eso sucede, el Colegio Juan Gris, uno de los impulsores del proyecto y parte activa,  nos dará cobijo en su patio, para que los instrumentos no se mojen, el público no se arrugue y los comensales disfruten.

Se admiten todo tipo de ideas originales, además de la tradicional degustación de tortilla, la cual promete a juzgar por experiencias pasadas (con cebolla, sin cebolla, con verduras, con… échale imaginación, que la clientela es muy agradecida). Para los que no sepan de dónde viene esta idea, os recordamos que la zona donde se ubica hoy El Huerto de la Villa era campo de cultivo, y era tradición comer la tortilla allí el 25 de Abril en honor de San Marcos. Las tahonas del lugar horneaban unos panes redondos llamados libretas, ideales para acompañar el plato del día.