El Huerto de la Villa

Huerto escolar comunitario Villa de Vallecas


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Asamblea 01/09/2013 y fotogalería del verano

Con el verano llegaron las primeras sandías, los primeros melones, pepinos, pimientos, tomates… y de todo ello tendremos nuestras propias semillas para el año que viene. Y con el primer domingo de septiembre llegó una nueva asamblea, revisión de lo realizado y muchos proyectos para este año: nuevos bancales, rotación de cultivos, colaboraciones externas en el huerto… y planificación de festejos varios.


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Calabaza al curry

calabaza al curry

Ingredientes

  • 300gr de calabazas en cubos
  • 2 cebollas en plumas
  • 1 puerro grande en aros
  • 1 cucharadita de curry y media de cominos molidos
  • 1 vasito de caldo
  • Sal, pimienta y aceite

Preparación

  • Saltear el puerro y la cebolla en unas cucharadas de aceite.
  • Cuando poche, sin dorarse, agregar la calabaza y bajar el fuego al mínimo durante cinco minutos.
  • Añadir los condimentos y el caldo, subir el fuego y dejar que murmure hasta que casi se evapore todo el líquido…

… y a disfrutar como acompañamiento o como plato ligero.


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El Huerto de la Villa en La2 de TVE

el-escarabajo-verdeHace unos meses que las cámaras de TVE visitaron El Huerto de la Villa, y una vez pulido y sacado brillo al simpar material que se llevaron en sus memorias digitales, por fin vamos a ver el resultado de equel paso por nuesrtro proyecto. El otro día recordábamos entre tomates y calabacines, como era aquel solar hace ahora ni un año, y lo fácil que puede resultar doblar una valla si cuentas con veinticinco personas y dos árboles El viernes 20 de septiembre podremos ver en La2, a las 18,:30, como era el huerto el trimestre pasado, y seguro que nos damos con aprobados y  “con nota”.  Esperemos que muchos más se animen a seguir la senda del huerto urbano, que se comtemple como un derecho de los barrios a mejorar su entorno, y que cuente con apoyo oficial o en su defecto que se pongan trabas ni excusas para que proliferen los proyectos eco-comunitarios… y ¡quítame allá esos pepinos que voy a sembar melones!. Repetición de la jugada en La2, el domingo a las 13:30. Nuestro agradecimiento al equipo del programa El escarabajo verde.


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FIESTA EN EL HUERTO EL VIERNES 13 SEPT

El próximo viernes 13, coincidiendo con las actividades festivas del barrio El HUERTO DE LA VILLA se pone de fiesta.
Te invitamos a que vengas por nuestros bancales al ponerse el sol y que celebres con nosotros una comida de “traje” (yo traje esto, tu aquello), para calentar motores los que quieran enlazar con las fiestas del barrio y para cenar a la fresca con buena ambiente y mejor compañía los que tengan suficiente con una cena hortelana a la luz de los farolillos.
Para los que aún no nos conozcan, una buena ocasión para que vean de cerca el trabajo que estamos haciendo.
¡ANIMAOS VECINOS DE LA VILLA!


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Pizza de espinacas

Pizza de espinacasIngredientes del Huerto de la Vila:

  • Tomate
  • Espinacas
  • Calabacín
  • Cebolla

Otros ingredientes:

  • Masa de pìzza (fabricación casera o del súper)
  • Mozarella

Preparación:

  • Precalentar el horno a 180º mientras se prepara la pizza
  • Poner encima de la masa una capa de tomate triturado, mozarella, espinacas, calabacín en rodajas y un poco de cebolla.
  • Hornear durante 15 minutos y comer